江南大学坐落于太湖之滨的江南名城——江苏省无锡市，是教育部直属的国家“211工程”重点建设高校。 享有“轻工高等教育明珠”美誉的江南大学，有着悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴，源于1902年创建的三江师范学堂，历经中央大学、 国立南京大学等发展时期；1952年全国高校院系调整时，由原中央大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的有关系科组建南京工学院（现东南大学）食品工业系；1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年1月，经教育部批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年，东华大学无锡校区并入江南大学。经过一个世纪的风雨和半个世纪的独立办学，江南大学已建设成为一所规模结构较为合理，教学质量优秀，办学效益显著，科研、教学、服务均得到社会公认，在国内外具有一定知名度的综合性大学。 学校学科涉及经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学等8大门类，设有 18个学院，共有62个本科专业，全日制在校本科学生19400余人，成人继续教育学生5600余人。学校还设有国际教育学院、经教育部批准的中外合作办学的莱姆顿学院。学校是省文明学校、省文明单位。 学校设有轻工技术与工程、食品科学与工程等3个博士后流动站、2个一级学科博士点、13个二级学科博士点、6个一级学科硕士点和52个二级学科硕士点。现有在校全日制博士、硕士研究生3100余人，专业学位1500余人，学校拥有6个国家和部省级重点学科，其中，食品科学、发酵工程等2个国家重点学科在国内处于领先地位，在国际上具有较大影响。在2002-2004年全国一级学科评估中，食品科学与工程和轻工技术与工程分别列同类学科第2位、纺织科学与工程位居第4位。近年来，学校共获得国家级优秀教学成果奖6项，江苏省优秀教学成果奖14项，建成江苏省品牌专业3个、特色专业2个，建有国家级精品课程、省优秀课程群优秀课程16门。建立了国家生命科学人才培养基地和国家大学生文化素质教育基地。 学校师资力量雄厚。现有专任教师1612名，中国工程院院士1名，长江学者特聘教授2名，长江学者讲座教授1名，国家杰出青年基金获得者1名，入选国家“百千万人才工程”第一层次专家2人，国家有突出贡献的中青年专家3人，教育部新世纪优秀人才支持计划人选17人，高级职称教师750余名。建有教育部“工业发酵及生物催化”创新团队、“食品精细加工关键技术的研究”创新团队及江苏省“重要微生物代谢产物的发酵过程优化技术”创新团队。由500多名博士生导师、硕士生导师组成的学术带头群体，为科技创新、高层次人才培养奠定了厚实的基础。 学校是我国轻工、食品、生物技术高科技的摇篮与依托单位之一。国内唯一的“食品科学与技术”国家重点实验室已经科技部批准并开始建设，同时建有国家、省部级工程研究中心3个，部省级重点实验室7个以及教育部科技查新工作站、工业微生物资源数据库整合及共享信息平台。“十五”期间，学校承担并完成了包括国家“863”、“973”、国家自然科学基金、国家重大专项、国家“十五”攻关项目等在内的国家、部省市科研项目560多项，年科研经费总量超亿元。共获国家、省部级以上科技奖励78项，其中国家技术发明和科技进步二等奖3项，省级科技进步奖32项，教育部提名国家科学技术奖11项。出版学术专著615部，发表学术论文上万篇。2006年国际三大检索收录论文750篇，比2005年增长62%，其中SCI292篇，EI322篇，ISTP136篇。2001－2006年共申请专利2000余项，授权专利900余项。2006年申请专利416件，其中发明专利申请184件，比2005年增长34.3%；授权专利381件，其中授权发明专利90件，比2005年增长了109%。 学校重视面向经济建设主战场，加快科技创新，推进科技成果产业化。积极参与国家西部大开发和江苏省沿江经济建设，充分发挥学校在轻工、食品、纺织、环境、化工、生物医药等方面的科技优势，紧密结合社会需求，在科研开发、技术服务、人才培养等方面与企业开展全面合作，推动企业的技术改造和产品更新换代。学校与江苏、浙江、安徽、湖北、贵州、甘肃、河南等省的20多个地市开展全面合作，为国民经济和社会发展作出了积极贡献。与地方政府合资建立的国家级大学科技园，已成为高科技研究项目的重要孵化基地。通过资源整合、学科交叉，在全国高校中建立了首个农产品加工研究院。江南发展研究院组织了无锡经济社会发展课题的申报工作，在无锡的经济社会发展中开始发挥积极作用。