铁 板 烧 设 备 说 明 1. 本设备为整体化、一体化、无组装和拆装。 2. 铁板材质：铁板台面材料采用进口合金钢，厚度为20mm，其材质不变形、不变色。 3. 铁板烧加热方式：燃气（煤气、液化气、天然气）或电加热。 4. 使用燃气与电加热的区别： 首先，使用燃气的优点是燃气省，易操作，而且使用寿命较长，并没有维修率。而使用电加热的性能是，有控温系统，厨师操作比较方便，耗电量为6000W。如需安装油烟净化器，则建议使用电加热，比较安全，每台电加热多加1500元的控温装置费用。 5. 排风系统需1500~2000m3/h风量，风管接至室外，走向因地制宜。 6. 内部构造有：主热系统、保温系统、防火系统、废气处理系统及双重油烟处理系统等。 7. 设备外部装饰可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作，装饰台面可采用进口黑金砂大理石或钢化玻璃（反面喷金砂），黑檀木或黑胡桃木饰外围。 8. 铁板烧配套专用工具，五件套包括：刀1把、叉一把、铲子2把、帽子1只。价格为1500元。 9. 本设备保修一年，终身维修。 10. 本公司生产已通过欧盟CE认证。